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到望铭轩的时候,李云昭在楼里看到了几个熟悉的面孔,他们瞧见李云昭,眼睛却亮亮的,远远的就朝她行礼,恭敬中带着感激。
几人都是雪灾受难的灾民,不仅受望铭轩救济渡过了一劫,东家还愿意让他们留在望铭轩帮工,让他们可以吃饱穿暖,有地方安身,他们对李云昭和陈掌柜感激备至。
小厮迎着李云昭往楼上的固定雅间走去,一边示意她小心楼梯,一边解释:“方才来了几位贵客,掌柜过去接待了,等他出来,小的再去请他过来。”
“不必兴师动众。”李云昭摆摆手,“我只是过来吃饭,你们照常就行。”
李云昭带着知春和令英进了雅间,没等一会儿,陈掌柜就亲自端着菜推门进来,满面带笑:“夫人,您怎么来了也不知会一声,叫小人惶恐。”
“不是叫你不必过来吗?”李云昭神情温和,瞧着盘中瓦罐盛着的菜肴,疑惑问道:“这是什么菜,我倒是没见过?”
陈掌柜将瓦罐呈到她面前,介绍道:“奉姑有一种菜,叫作闷罐肉,就是用猪肋条和五花肉调配各种酱汁香料,先用油炸过,再加辅时兴蔬菜慢火煨煮,不过奉姑的人喜好浓酱咸汤,京都的人大多吃不惯,我稍微就改了改,请夫人尝一尝,看看可还合口?”
知春夹出一块色泽红润的四方肉,才放到碟中,香气已经四溢散开,令人闻之口涎大增。
李云昭挑了挑眉,待知春分出一小块,便搛入口中。仔细地品了品味道,微微挑眉,颔首肯定道:“不错,入口肉烂不腻、鲜香可口,汤浓味香。没想到你做厨子也很有一手嘛,这份菜,定能大卖。”
陈掌柜呵呵一笑,有些不好意思,“这是昨日才上新的菜,夫人若是觉得可以,我就叫人送一份到侯爷那儿去。”
“嗯?”李云昭一愣,“侯爷也来了?”
“夫人不知道吗?”陈掌柜笑了笑,“就在旁边的雅间,还有方大人和其他几位大人呢。”
李云昭啊了一声,点点头,“知道了,你去忙吧。记住,不要和他说我来了。”
“是。”陈掌柜虽然不明所以,但还是听话照做,退后两步,打开门离去。
李云昭瞥了一眼站在左右的令英和知春,疑问道:“还等什么,不饿吗?”
“谢夫人!”知春笑了,对令英使了个眼色,自己打样先坐下来,夹了一大块罐子肉大快朵颐,令英见状也坐了下来。
吃饱喝足后,知春问李云昭:“夫人,要不要等侯爷一起回去呢?”
“等他做什么,他又不是没长腿。”李云昭站起来往外走,她今日来是想看看望铭轩的生意如何,计算着等奉姑的人来了,是否需要往这里安排人手。
刚出了门,就看见陈掌柜迎在门外。他知道,若是为了一顿饭,李云昭不至于跑来一趟,叫小厮跑腿把饭菜送去府中也是一样的,她亲自来,定是为了什么。
李云昭见他有眼力见,便笑道:“带我看看。”
哦——原来是巡视来了。陈掌柜松了一口气,带着她在楼上楼下走了一圈,又带到后厨后院去看了看。
从厨房离开,李云昭道:“过一段日子,江掌柜他们会来京都,还有几个厨子,如果你这忙不过来,需要人手的话,我就让你先挑。”
陈掌柜一听,点头如捣蒜,笑容难得的谄媚:“需要,太需要了!老刘一个人管着厨房,确实忙不过来,天天跟我诉苦呢。”
“人可不是白给的,我有条件。”李云昭笑了笑,“你有经验,到时候江掌柜他们来了,还得你辛苦带一带,让他们早点习惯京都。”
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