笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第189章(第1页)

还是鲜嫩又肥瘦相宜的肩胛肉。

莫里斯说,这种肉英国人就用来烤,撒点盐和胡椒完事。他很期待秦椒的做法。

“在中国,我们叫这个部位梅花肉。因为它瘦肉里夹着细细的肥肉,纵横交错,像这样切开,红色的瘦肉衬着白色的脂肪,就像红梅绽放在雪中。”

秦椒说完才想起问艾瑞克:“英国有梅花吗?”

“当然有!”热爱园艺的英国客人们纷纷抢答,告诉她哪个公园有梅花。

“很多人做猪肉臊子,喜欢用前腿肉或者里脊肉这样的瘦肉,因为够细嫩弹牙。但我就更喜欢带点肥膘的,煸出猪油香喷喷,像这种梅花肉就再合适不过。”

秦椒一边说,一边娴熟地动作起来。

好奇的客人纷纷上前围观,还有人拿出相机和手机欲言又止:“不知你是否介意……”

“当然不介意。”

“随便看!想学做也没关系。很久以前,陈麻婆就是这样让客人随意参观的,这就叫诚心待客!”艾瑞克又一次大声讲起陈麻婆的故事。

还真有人问秦椒,为什么要这样辛苦用刀来剁馅:“英国有厨师机,绞肉很方便。”

“中国也有。”秦椒平静地回答,“机器绞肉是很方便,但刀片的温度会让肉的水分和肉香流失。”

很快,热锅逼出猪油的香气,又有人惊叹起来,问为什么没有骚气。

秦椒眨眨眼:“因为我用了川菜的神秘调料。”

因为是炒臊子,又是用于重口味的麻婆豆腐,她用料酒浸泡猪肉后,就直接用花椒和豆瓣煸炒臊子,直接用辛香去骚。

牛肉臊子要干燥酥脆,猪肉臊子却要泡梢弹牙。

这一版猪肉臊子的麻婆豆腐完成,不仅莫里斯吃得眉开眼笑,还有客人来问能不能卖一份给他。

莫里斯一挥手,表示自己慷慨大方,并不介意同他人分享,越多人爱上猪肉他越开心。

“太好了!我朋友是印度教徒,她不能吃牛肉。”客人指指不远处树下的长袍姑娘,“现在,她终于可以和我一同品尝你的麻婆豆腐了!”

第153章不,这是SiPepper

“苹果酒美食节”第二天,尽管遭遇了对手不入流的阴招,“正宗麻婆豆腐”的销量不减反增。整个中午,熊猫餐车前热闹非凡,长队一直排到了林荫道尽头。

不到下午三点,

好容易得闲喘息,艾瑞克丢下菜刀就要去侦察敌情,还嚷嚷说他去买份麻婆豆腐,当场表演个呕吐作为回敬。

“千万别!狗咬你一口,你还非得去咬狗一口?”秦椒抬手去擦不断滚落的汗珠,一方洁净的手帕突然递到面前。

灰蓝格纹,散发着主人同款的冷淡气息。

系统助我:土肥圆逆袭全能校花  重生之我的妈妈是圣母  养大的豪门少爷反攻了  萌娃奶凶奶凶,大佬全家宠疯  最完美匹配  捡的小龙来自深渊  我该上位了  我回家后爱上了假千金  [足球同人] 我叫圣西罗  炸毛O包养A后上热搜了  你怎么跟我舅舅结婚了?  让他燃烧  表面婚姻  你身边的物有灵  画春闺  别动,先亲一口  暗里入迷  变身胖妹也要当女神  我的竹马是反派  beta他没有心  

热门小说推荐
影后重生:厉先生撩妻成瘾

影后重生:厉先生撩妻成瘾

甜宠无虐+日更+萌宝+智脑一个大佬和重生来的小媳妇甜蜜日常!一个娱乐小透明凭借智脑逆袭成超级影后的故事~...

极品捉妖系统

极品捉妖系统

万众瞩目之下,楚浩扔出一柄剑这轩辕剑你拿好,以后别在我面前装逼。这天,这地,这沧海,这宇宙,谁都无法阻止我。ps看完了?新书搜索从诡秘复苏开始不当人推荐票刷起来,让我们再次征战。...

魏武侯

魏武侯

本书架空,考据慎入  新书锦衣血途发布,欢迎收藏!  这里不是春秋战国,也不是东汉末年!  似曾相识的齐楚秦魏,截然不同的列国争雄!  来自现...

武林店小二

武林店小二

江湖日报讯肯麦郎连锁客栈享誉大明各府,其总部却是京城一家名为来福的小客栈。来福客栈在江湖上大名鼎鼎,即便费用高昂,上到各派掌门下到江湖游侠,都挤破脑袋想去来福客栈吃顿饭。记者有幸请到武林盟主,揭开来福客栈的秘密!来福客栈日常一幕少林方丈,你怎么吃饭不给钱啊?偶弥陀佛,出家人身无分文,这顿饭可否算作化缘?不行!武当掌门没钱吃饭,还在后院洗碗呢!你若不给钱,就去洗茅房!来福客栈日常二幕丐帮长老,瞧你样子就没钱吃饭,你来客栈干啥?听闻来福客栈可以拿东西抵押,我这里有本上乘的秘...

总裁大人超给力

总裁大人超给力

嫁给我,我可以替你报仇。陆白,亚洲第一跨国集团帝晟集团总裁,商业界最可怕的男人。传闻他身后有着最庞大的金融帝国,身边从未有过什么女人,传说他是夏儿想,管他呢,安心地做她的总裁夫人虐虐渣最好不过了。只是婚后生活渐渐地不一样了,看着报纸上帝晟总裁的采访,安夏儿方了你你你什么意思,不是说好我们隐婚的么老...

每日热搜小说推荐