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第245章 湘菜堂的分店计划（第2页）

楚希点点头，“嗯，是的。”

“当初冯厨和刘厨来我们餐厅的时候，我们就跟他们承诺过。”

“等湘菜堂的生意好起来，我们就会拿出百分之二十的股份奖励给他们两人。”

以冯厨和刘厨他们的厨艺，完全可以去高档餐厅或者五星级酒店拿更高的工资。

至于他们为什么会屈居于湘菜堂。

完全是许盛帮了他们很大的忙，再加上楚希承诺给他们不菲的股份。

陈妍尽管有些心疼，但还是答应下来。

“希希，分百分之二十的股份给冯厨和刘厨我没有意见。”

虽然陈妍的年纪不大，但是她又不是傻子，知道湘菜堂生意好最重要的是什么。

或许能做湘菜的厨师有不少。

可是厨艺能像冯厨和刘厨这么好，还愿意加入湘菜堂的厨师就很难找了。

楚希问道：“难道你不觉得分出去百分之二十的股份太多了吗？”

陈妍有些不好意思。

“希希，不瞒你说，一下子要分出去这么多的股份，其实我也舍不得。”

“不过我也知道我们湘菜堂的生意能有这么好，很大程度是有两个好的主厨。”

比起只顾眼前利益的涸泽而渔，陈妍还是更想要细水长流。

楚希轻轻一笑，“我其实有更好的方式留下他们，也不用给出去这么多股份。”

陈妍连忙问道：“什么方式？”

楚希说道：“你不是想要开分店吗？”

“是的。”陈妍点了点头。

一家湘菜堂都能挣这么多钱，那如果有十家甚至一百家门店，岂不是挣大发了。

楚希道：“可是开分店想要生意好，厨艺好的厨师是必不可少的。”

“如果没有厨艺好的厨师，就算新开了分店，也只是砸我们湘菜堂这块招牌。”

陈妍非常认同这一点。

不仅会砸了招牌，还可能亏损很多钱。

楚希继续道：“所以我们可以用激励的方式让冯厨和刘厨帮我们培养厨师。”

“只要有了足够多的主厨，我们就不用担心将来受到主厨的制约。”

人心也不会是一成不变的。

或许有可能哪一天，冯厨或者刘厨他们中有人会变得贪得无厌呢？

陈妍对楚希的激励方式非常的感兴趣。

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