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第878章 红鳍笛鲷龙头鱼(第1页)

刘美兰神秘一笑:“钓上来,你就知道了。”

唐正观察着刘美兰弯弯的鱼竿,判断道:“这一条鱼不小啊!不会又是金枪鱼吧?”

刘美兰翻了个白眼:“我看你钓鱼也就是凑热闹,根本不是真的喜欢钓鱼,从来不研究。我手里的鱼竿,能承受住金枪鱼那么大的鱼吗?再说了,金枪鱼可是稀罕的东西,咱们在近海,不是每次都能遇到。”

唐正顾不得钓鱼了,眼神灼灼地盯着海面。

溜了一会儿,刘美兰觉得差不多了:“正哥,拿抄网。”

“好嘞!”唐正把边上的大抄网拿过来,就等着鱼上浮之后捞上来。

在唐正的注视下,刘美兰钓到的鱼逐渐上浮,她说道:“上来了,红鳍笛鲷。”(图)

“这么大的红鳍笛鲷,很少见啊!”唐正笑道,“目测有三公斤,是我遇到最大的!肉质坚实而细嫩,口感滑润,没有过多的细刺,富含蛋白质、脂肪和微量元素。美兰,收上来,你继续,多钓几条,回头给我一条。”

唐正虽然在说话,但也没耽误手上的功夫,快速用抄网把红鳍笛鲷捞上来,放在活水箱里。

“行啊!”刘美兰应下,等唐正给她装好鱼饵,便继续垂钓。

可能附近有红鳍笛鲷的鱼群,不仅刘美兰又钓了两条四五斤的,就连刘老爷子和刘正涛也钓到了。

唐正钓到了一条半斤大的,他嫌小,没要,取下来又扔进海里。

王暖暖和徐重阳不能钓鱼,他们就拿着儿童玩具鱼竿,在活水箱边上钓。

钓上来之后,再把鱼钩取下来,上好鱼饵再钓。有的鱼嘴都给钩坏了,他们仍旧乐此不疲。

刘美兰让船长换个地方,老是钓一种鱼没意思。经过刘美兰的提醒,到了一片区域,那里有不少龙头鱼。

龙头鱼别看不大,却素有“海中豆腐”之称,又叫做虾潺。换了鱼竿后,钓上来很多。(图)

龙头鱼钓上来就死,得放在冷鲜箱里保存。

徐重阳看着这些小鱼,好奇地问:“暖暖姐,这鱼明明这么小,为什么叫龙头鱼这么霸气的名字?”

王暖暖看了很多书籍,在四方岛生活之后,经常跟着姥姥一起买菜,听姥姥讲这些海鲜,懂得很多:“‘龙头鱼’名称来源于该鱼出水死亡后,下颌突出,露出V形排列的尖牙,形似龙头。你仔细看看,是不是这样?”

徐重阳点头:“的确有点像。”

“多钓点,回头油炸出来,让我爸带回单位,分给同事吃。”刘美兰笑道,“这种鱼没有细刺,干重蛋白质高达70%,是猪肉的15倍!营养特别丰富。”

这鱼天生一副“懒骨头”,全身90%都是水,肉嫩得像豆腐,一抿就化。最让人满意的是它几乎没刺!中间一根主骨软得像塑料管,老人小孩随便嗦,再也不用担心卡喉咙。

它富含DHA和EPA,含量碾压普通鱼,学生党补脑、中老年防痴呆、孕妇养胎都靠它。更绝的是能降胆固醇,是三高人群的福音。

当然了,因为蛋白质含量高,也不能多吃。肠胃弱的人消耗不了太多蛋白质,反而会增加肠胃的负担。

四个人钓了半个小时,足足钓了两桶,足够用了,然后刘美兰让船长换地方。

接下来又钓了一些鳗鱼和银鲳鱼。

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