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第373章 悯与革新（第1页）

她走到一位年轻士兵的床边，那士兵的腿部缠着厚厚的绷带，血迹已然渗透出来。张嫣轻声询问：“孩子，伤口还疼吗？”士兵强忍着疼痛，挤出一丝笑容：“娘娘，不疼，咱能扛得住。”张嫣心疼地摸了摸他的头，眼中满是怜惜。

这时，开饭的时间到了。士兵们纷纷拿起自己的餐食，张嫣看着他们手中的食物，眼眶瞬间红了。所谓的食物，不过是勉强能够饱腹的干粮，大多是干巴巴、难以下咽的炒面。这些炒面没有丝毫的油水，干涩得如同沙子一般，士兵们只能艰难地一口口往肚里咽。张嫣仔细观察着，发现他们连一个馒头都没有，更别提什么有营养的饭菜了。

张嫣的眼泪在眼眶里打转，却又因内心的悲痛与愤懑而显得干涩。她在心中呐喊：“这都是些多么可爱的人啊！他们为了保卫大明的江山，为了守护百姓的安宁，不惜抛头颅、洒热血，可他们吃的竟然是这些东西！那些达官显贵和王爷们，整日里山珍海味，朱门酒肉臭，却全然不顾这些在前线拼命的将士们！”

她强忍着泪水，又询问了几位士兵：“你们平常打仗的时候，吃的又是什么呢？”一位年纪稍长的士兵叹了口气说：“娘娘，我们受伤了还算吃得好一点。那些还在战场上拼杀的兄弟们，有时候连这炒面都没得吃，只能啃几口硬邦邦的干粮，喝点凉水充饥。”

听到这些，张嫣的心情愈发沉重。她在帐篷里来回踱步，心中暗自思索：“一定要为士兵们做点什么，改善他们的饮食，让他们能有足够的体力去战斗，去保卫我们的国家。”突然，一个念头在她脑海中闪过：“如果能发明出方便面，那该多好啊！”

张嫣深知，方便面方便携带，易于保存，而且食用简单，只需热水冲泡即可。对于在战场上奔波的士兵们来说，无疑是绝佳的食物。想到这里，她立刻行动起来。

回到宫中，张嫣召集了御膳房的大厨们，将自己的想法告诉了他们。大厨们听后，面面相觑，一脸茫然。毕竟，他们从未听说过什么“方便面”。张嫣耐心地向他们解释方便面的大致制作方法：“首先，我们要把面条制作出来，然后通过油炸或者烘干的方式，让面条脱水，这样就能长时间保存。吃的时候，用热水一泡，面条就会变软，再加上一些调料，味道鲜美又能饱腹。”

大厨们听了张嫣的描述，纷纷点头表示理解，但实际操作起来，却困难重重。第一次尝试制作时，面条在油炸过程中要么炸得太焦，失去了原本的口感，要么炸得不够干，无法长时间保存。张嫣并没有气馁，她和大厨们一起研究问题所在，不断调整油炸的时间和温度。经过多次试验，终于成功炸出了金黄酥脆、脱水良好的面条。

接下来是调料的研制。张嫣深知，调料是方便面的灵魂所在，它能让简单的面条变得美味可口。她让大厨们尝试用各种食材制作调料，盐、糖、香料、脱水蔬菜等，一样样地进行搭配和试验。有的调料味道太咸，有的又太淡，有的香味不足。但张嫣始终鼓励着大家：“我们再试试别的配方，一定能找到最合适的。

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