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第78章 干啥啥不行（第1页）

“哎哟！”

“爹你到底会不会杀啊？”

“爹也被咬了，吹一吹就不疼了。”

“老叶，你不行就等老大回来杀吧！”

“瞎说，我咋就不行了？这黄鳝就是太滑了，不然我早就杀好了……”

回到门口的叶知秋，听得懵圈得很，杀个黄鳝而已，咋全家人都大呼小叫起来了！

他推着自行车走进来，叶无病一脸高兴跑过去，接过了自行车。

“大哥你快去杀黄鳝吧！爹已经被咬了两口了，我不知道怎么杀这玩意，还得你来才行。”

“那成，你把水桶和汽水放好了。娘，去拿把剪刀来，杀这玩意用得上。”

“哦哦，我这就去拿。”

叶知秋蹲了下来，看到叶天涯被咬了的印子，他憋着笑道：“老登，你还是去喝汽水吧！这里交给我就行了！”

叶天涯脸都黑了，他觉得黄鳝而已，这么小的玩意能有多难杀？

现实却给他上了一课，这玩意滑不溜秋的，而且还疯狂咬人！

不过他没有离开，而是一群人蹲在一边，看叶知秋是怎么杀的黄鳝。

叶知秋接过了王小兰递过来的剪刀，给放到一旁后，捉起一条黄鳝就往砧板上摔，还拿刀往它脑袋上拍。

拿起一旁的剪刀对着头扎下去，彻底把黄鳝固定好，一刀下来就从头到尾，从背部剖开。

三两下把内脏掏干净，拿刀尖弄断脊椎骨，贴着一刀划拉下来，整根脊椎骨就被拿出来了！

把头那点砍掉，三两下剁成段，整个过程行云流水，丝毫没有拖泥带水！

一家四人像看表演一样，目不转睛看着叶知秋，处理了一条又一条，直到十二条都杀好了，还有点意犹未尽的感觉。

清洗干净后，叶知秋来到了厨房，他把烧火的王小兰赶去喝汽水了。

辣椒一拍对半切开，准备好姜蒜末葱段，把锅里的水铲干净。

下油等温度上来，爆香了姜蒜末，倒入了黄鳝段，倒了点酒进去，炒到颜色变了，再加入辣椒进去，翻炒均匀加点水进去，放盐和酱油，加盖焖一会。

加水是因为叶知秋家里的这辣椒，还是从村里带过来的，这玩意不辣，和青椒差不多，但吃着比青椒好吃。

这种辣椒煮软了才好吃，不像青椒吃那爽脆的口感。焖了几分钟，打开盖子，放入葱段翻炒一下，就装盘了。

没有这么多的调料，说起来生粉都没有，面粉代替的话，勾芡的效果没那么好，还不如不勾芡了。

刷锅烧水，一会便宜老娘和小妹洗澡，还是要热水兑温水才行的！

叶知秋把菜端回客厅，看到油汪汪的菜，王小兰心疼无比。她总算明白过来，为何老大要自己回来喝汽水了！

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