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第161章（第1页）

柴火燃烧的淡淡烟气丶火苗炙烤糖浆的丝丝甜味以及蛋白质被烤熟的独特气息混合在一起，让围观的众人，喉咙忍不住滚动，咽下口水。

大伙儿的目光也跟着转向了香味的源头。

一滴鸭油掉在了木柴上，橘黄色的火苗突然蹿起，滋滋地抚摸着这只满是油光的鸭子。

火炉C位支棱着的烤鸭，挺起饱满的胸膛，尽情彰显着自己的美味。

看到对方真的只是制作了烤鸭，薙切仙左卫门反倒松了一口气。

烤鸭无非是选用的木材特别一点，酱料用心一点，难道还能有什么大的创新和突破？

而且，烤一整只鸭可没对方想像那么简单。炉火的大小丶挂靠的位置丶翻转的方法和次数都会影响到烤鸭的口感。

没有经验的话，很容易就会烤得不够均匀，下面的部位已经熟了，上面却还是生的。

更别提宇智波壹月还一心二用，不在火炉边守着调试火候，而在另一边的案板上揉捏面团。

什么时候吃烤鸭还要和面食一起吃了？

柒月才没工夫去搭理仙左卫门的疑惑，她一双手都挥出了残影，两下便擀出一张薄如蝉翼的荷叶饼，在刷油的锅中滑一圈，就算好了。

做好的荷叶饼捏成一团放在手心，张开手，能够恢复成原样。

一张张荷叶饼摊开叠在一起，柒月数了一下数量，准备了一百馀张才停下。

给骄傲的鸭子再翻一圈，调整了一下灶里的火势，柒月才转身准备烤鸭配菜三件套，葱丝丶黄瓜条和甜面酱。

现场调制好的甜面酱装进一个小碟子里面。

再取来的两根大葱，只选葱白部分，剖开切成细丝。

黄瓜条洗净削皮，切成和葱丝同样长度的细条。

五份配菜准备好，柒月瞧了一眼炉火，想起了什么，又去了一趟食材间，取出来一个密封的罐子。

又是一小碟浅褐色的酱料加了进来。

围观的众人一次又一次咽下口水，在心底不住地询问——什么时候才会好，还没有好吗？

虽然柒月只比薙切仙左卫门晚了一刻钟，但大家却感觉过去了半个世纪。

好了！

就在烤鸭成熟的那个瞬间，柒月立刻就将鸭子勾出来，推着送餐的小车来到五位评委的面前。

和之前隔着遥远的距离不同，近距离看到这只烤鸭给五人的冲击更大。

他们也不是没有见过烤鸭，只是，烤的如此完美的鸭子还是第一次见。

烤制的东西都有一个共性——会在火苗的炙烤下萎缩，往常他们见到过的烤鸭也是这样，表皮干瘪，颜色暗沉，总会让人怀疑这是一只步入暮年的老鸭子制成的。

拥有这种光泽度和饱满度的烤鸭真的是存在的吗？焦糖色的表皮在灯光的照射下熠熠生辉，整只鸭子的躯干饱满，就像是吸满了水分。

看起来和上等的瓷器一样。

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