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水清:.....爱情的力量真伟大。
那边围绕在晏秋身旁的许婆婆不住感慨:「以往只知道男孩子读书识字,想不到女孩子也能写字,写的还如此好看!」
有年轻的打趣:「许婆婆你不是不识字么,咋知道写得好?」
许婆婆哼了声:「我不识字,还不会看?你看小姑娘拿笔的手多稳啊!和咱们拿针线一样稳当熟练。
不过拿笔就是好看,比拿针线好看多了!」
其他妇人立即跟着点头。
村子上人对读书识字有着天然的敬畏,总觉得读书人就是厉害,懂得多!
以往只觉得读书写字只有男孩子才能做,如今看到晏秋拿着毛笔也能写字,还写的如此好,方才发觉....女孩子也是能写字的?
家里有读书人就是不一样,子女也能跟着读书识字。
以往的胡水清不是不让大丫二丫跟着识字么?不过也可能不是不想,而是那时候不能。
不然这一分家,大丫二丫不光改了名字,还让识字写字。
没人压着,难怪这日子越过越红火。
第178章宴请丁家人
厨房里,水清对被奉为榜样典范一无所知。
她正在用心制作晌午饭。
最里侧的大铁锅用来制作卤味。
猪头丶猪耳朵丶猪舌头丶猪大肠全部放进去卤,中间时段放鸭脖鸭头鸡爪鸭爪鸡翅鸭翅,等快好的时候再放香干丶水煮蛋,随后小火慢炖入味。
中间大铁锅煮上米饭,上面的木制蒸架上放了茄子丶腊肠丶咸鸭蛋丶梅干菜扣肉丶粉蒸肉,也幸而土灶铁锅大以及茄子腊肠咸鸭蛋不怎么占地方。
不然换成电饭煲,无论如何也蒸不了。
最外面的大铁锅负责现做的菜。
邀请了丁家一家人吃晌午饭,可不能寒酸了。
她是看出来了,丁家人不缺钱也不缺吃的,他们只缺做菜的手艺,送别的都没法打好关系,要想常来常往,只有吃食才行!
水清先做的是炖排骨。
排骨挑选的是仔排,焯水后炒到两面金黄,注入沸水,汤汁立马变成奶白色,下入切成滚刀块的山药,盛起装入砂锅,转到红泥小火炉上慢炖。
猪蹄是做的红烧。
焯水后先炒个糖色,上了颜色后,再加入配料炒香注入沸水,最后倒入昨晚泡上的黄豆,盛起同样转到红泥小火炉上慢炖。
不得不说炭火充足就是好,炖菜烧水烧烤方便的不得了。
荤菜硬菜搞定,剩下的炒菜快,水清松快下来。
烧锅的胡母站起,擦了擦手笑着问:「今日请客的人有什么特别的吗?我瞧着白家的人你也没这么紧张。」
清儿以往也会准备很多菜肴,丰盛极了,没可挑剔的,今日准备的也很丰盛,但她就是感觉清儿很有些紧张?
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