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第153章 准备了几个配菜(第1页)

第153章准备了几个配菜

彭光阳一边收拾着其他的螃蟹,一边嘴里嘀咕:“你是没见过我以前抓过的那些巨螃蟹,个头大得不得了。要是你当时在,肯定会吓一跳!”

林秋生好奇地看着他,挑眉问道:“巨螃蟹?你确定?不会是你夸大其词吧?”

“我怎么可能夸大?”彭光阳笑着摇头,“你等着看吧,今晚的螃蟹比这些好几倍大,身子大得跟篮球差不多。每次抓到这样的螃蟹,周围的渔民都得过来围观。那场面,真是绝了。”

“这么大?”林秋生有些怀疑,心里暗想这位彭师傅恐怕是在胡说八道。不过,看着他神秘兮兮的样子,林秋生还是决定相信他的话。

“行了,赶紧的,把那些黄鳝也收起来。”彭光阳已经将一只大螃蟹放进篮子里,转头又看向林秋生,“今晚黄鳝的做法特别重要,不能让它们身上的泥味残留。”

“嗯,知道了。”林秋生答应一声,开始在湿润的沙滩上仔细捡起那些活蹦乱跳的黄鳝。他心中感慨,虽然这些海鲜并不是每次都能碰到,但每次赶海回来,都能体验到一种特别的成就感。

不多时,两人将所有的海鲜都收拾好了,准备离开。海风渐渐吹得有些凉,天边的夕阳正在缓缓西沉,金色的光辉洒在波光粼粼的海面上,仿佛为这片海洋涂上了一层温暖的色彩。

“走吧,回去做饭。”彭光阳说完,拍了拍身上的沙子,带头朝着岸边的小屋走去。

林秋生跟着他走,脚下的沙子松软得像是被大海轻轻揉捏过一样。“今天抓了这么多螃蟹和黄鳝,你确定够我们俩吃吗?”

“当然够了。”彭光阳笑得很自信,“而且,今晚我还准备了几个配菜,保证你吃得饱又好吃。”

两人一路有说有笑,没多久便到了海边的简易小屋。这座小屋是彭光阳的老家,虽然外面看起来有些简陋,但屋内却整洁温馨,设备齐全。

一进屋,林秋生便闻到了一股海鲜的鲜香味,仿佛还夹杂着一丝丝海风的咸香味。彭光阳早已开始动手处理海鲜,他的动作干净利落,看得出是做惯了的。

“这螃蟹先清洗干净,待会儿我们就蒸,保持它的原汁原味。”彭光阳拿起一只大螃蟹,熟练地去掉它的腮和内脏,然后放到水槽里冲洗。

林秋生在一旁看着,忍不住问道:“彭哥,你这么专业,是不是曾经开过餐馆?”

彭光阳头也不抬地回答:“哪里啊,我不过是喜欢做点小菜,偶尔给朋友们露一手而已。”

“那你的手艺已经超过了‘偶尔露一手’的水平。”林秋生笑着打趣,“你这做法一看就很讲究,连黄鳝都能处理得这么干净利落。”

“那是因为黄鳝这东西,真不好弄。”彭光阳把螃蟹处理好后,转头看向一旁的黄鳝,“黄鳝有时候会带着泥味,处理不好会影响口感,必须清洗得很彻底,才能更好地入味。”

林秋生点点头,感叹道:“原来如此,看来今晚我要好好学习,争取能做出一道像样的海鲜大餐。”

彭光阳微微一笑,递给他一把刀:“你学得快,今晚有你一份。”

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