笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第两百六十六章 饮食文化（第1页）

数日后。

傻柱找到李抗战。

“师父，酒楼马上就要营业了，起什么名字？”

名字？

李抗战摸着下巴，思索了一下。

忽然眼神一亮。

“有了，就叫中华美食。”

既然要做连锁酒楼，李抗战怎么可能只在中环开一家店？

只是他没有催促无锡嚎，时间上还来得及，他要先考验一番内地来的厨子。

内地这些厨子来了香江，李抗战就没有管过他们，只是找了吃住的地方。

“柱子，装修好了，就让所有人去酒楼试菜。”

傻柱：“没问题。”

师父：“调料？”

李抗战：“其他的酒楼我不管，但你在的我能不管么。”

“调料都给你准备好了。”

傻柱：“那我去酒楼了。”

李抗战琢磨，他的储存量是很多，但也经不起长年累月的消耗。

酒楼需要的量很大，李抗战决定建一个调料厂。

让人研发生产，不仅为了提供给自家酒楼，一旦调味品问世，那就能走进千家万户。

跨时代的调味品，绝对能够受到欢迎。

不要小看调味品的生意，当它真的走进千家万户，利润能吓死人。

只是建厂后，这一块让谁来管理呢！

外人自家不放心，如果出现反骨仔，到时候配方泄露······

李海军还是决定，自家先研制，等成功了，到时候把工序分开。

李抗战找到忠伯。

“忠伯，我要鸡胸肉，香孤，姜。”

忠伯也不问他要做什么，直接道：“老爷，我让人去准备。”

李抗战是个行动派，说干就干。

新鲜的鸡胸肉买回来，李抗战取鸡胸肉200克，泡发好的干香孤40克。

泡发好的干香孤去蒂，切丁，烤盘铺上油纸，放入香孤丁。

香孤的蒂有点微苦，提前去除。

香孤选择大小、盖厚差不多的，这样烤制的时间能够统一。

香孤旁边留一半的位置，等下要放鸡肉！

鸡胸肉用姜片焯水，去除鸡胸肉的腥味。

因为没有烤箱，李抗战只好让人用吊炉当烤箱使用。

“忠伯，香江什么地方能买到烤箱？”

“老爷，你说的烤箱是不是洋人烤面包的东西？”

快穿貌美路人很恶毒  遮天：剑斩红尘，成就最强女帝  大唐：吾父赵王李元霸  天道宠儿之灵曦传  抗战之特战兄弟斩日寇  藿藿与尾巴的怪谈之旅  未知骑士  破案：我真的不是反派啊！  甄嬛传弘历魂穿大清赘婿  穿越成恶毒女配的搞笑逆袭  长安怪谈录  人间侦探  大明暴君，谁挡朕变法，谁就得死  火影：红色头发有查吨拉很合理吧  空间之农女福妃药翻天  开局傻柱小叔，真情满四合院  无限末日逃生  乡村山野小神医  旧时光里的新墨香  全民，造孽啊，那家伙又放禁咒啦