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第229章(第3页)

直到这次孙家父子全部伏法,大家处于一片天要塌下来的恐惧中,晟王派了人来,大家才知道自己真正的东家是谁。

知道了真正的东家是谁,也知道望江楼有人接手经营后,楼里的师傅伙计、管事们一时喜忧参半。

往日被孙家父子打压得厉害的倒是长舒了一口气,至少自己又等来了一次新的机会,而往日被孙家父子倚重颇多的,此刻则心上心下忐忑不已。

朝廷里尚且有一朝天子一朝臣的说法,望江楼在江陵府也算不小的产业,谁又能知道新的大管事不来个秋后算账呢?

特别是当大家看清新来的大管事是谁之后,就算平常不受孙家父子待见的人,也都齐齐倒吸了一口凉气。

怎么会是她!

江婉带人不急不缓的来到一楼大堂,看到齐刷刷的一片人头时,就知道陶老先生已经提前来知会过了。

只是看到大家全都瞪着眼、张着嘴,一副被惊住了的样子,又不由得苦笑。

看来陶老先生是知会过了,却又好像没有完全知会。

“江娘子!”孙管事第一个惊呼出声。

其实江婉在望江楼并不完全是陌生的面孔。

她与李延宗刚到府城时,就曾在望江楼的一楼大堂里摆过几天酸辣粉的摊子,就是那段时间,让酸辣粉一下在府城传扬开来的,当时与那些跑堂的伙计们混得还挺熟的。

只是如今的江婉早已今非昔比,那些伙计们有些不敢认而已。

“对,是我,往后咱们大家便要一处共事了。”江婉冲他安抚地笑了笑。

她接手望江楼的第一件事情,就是要调整人事结构,尽早让望江楼以全新的面貌开门迎客。

尽管她对孙家父子的那一套任人唯亲的管理方法完全不赞同,但也知道,如今对楼里的这些孙家培养起来的旧管事和伙计也不能一棍子打死。

首先是望江楼的营业已迫在眉急,她没有过多的时间去重新培养人手。

其次那些旧人也并非全无能力。

就比如曾与她们接触过的孙管事,就是管理酒楼的一把好手。

见自己的到来首先就起到了极大的威慑作用,江婉便放弃了雷霆手段,改用春风化雨的语气安定住伙计们的心。

然后便每人下发了一张纸,让每个人写好自己日常负责的事项,以及干好分内之事的心得体会、建议和意见。

管事们都能说会写,这事倒还容易,只是那些跑堂伙计目不识丁,这道考题让他们颇有些为难。

“江娘子,有好多伙计不会写字,这……可怎么好?”

就在大家面面相觑之时,孙管事主动站了出来。

“我们这里有三个人会写字,不会写的排好队轮流来口述。”江婉与周铮和赵芸娘分别占据了一张桌子,“还有没有会写字的愿意帮忙?也可以在这一排找位置坐下。”

好在望江楼做的是餐饮生意,一楼大堂最不缺的就是桌椅板凳。

“我!我会。”

“我也可以帮忙。”

“……”

江婉的话音刚落,便有人陆陆续续站出来,包括孙管室在内共有五名管事。

“娘,咱们这个方法行得通吗?”

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