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梁青娥抄起碗勺,从两盆酒糟最中心处,各舀出小半碗。
见婆婆收回长勺,陈秋莲立刻将粗棉布重新蒙回盆口,把麻绳顺着盆沿三绕两缠重新扎紧固定。
两碗米糟单从色香上看,同样的莹白润泽,同样的香甜馥郁。
梁青娥先尝了由陈秋莲负责酿制的那碗酒糟,米糟甫一入口,糟米口感绵密清甜,糟水浓郁回甘,还带着淡淡的酒香,滋味十分的好。
见婆婆频频点头,陈秋莲提着的心,算是落回了肚子里,这盆米糟两百个铜子都打不住,要是毁在她手里,她得心疼死。
接着,梁青娥又端起另一碗酒糟,同样舀小半勺放进嘴里,微闭着眼细细分辨。
两盆酒糟初尝几乎难分伯仲,前味都是绵密悠长的回甘,但三五息后,差别就出来了。
陈秋莲酿制的那盆后味更清甜些。
而秦兰花酿的这盆,米糟入喉,酒意更浓郁些,也更加让人上头,带着些微醺之感。
细琢磨起来,这两盆米糟和两人的性格也挺像,一个和婉,一个泼辣。
“都来尝尝,觉着哪碗滋味更好,就站哪边。”
梁青娥把勺子递给乐宝,让她第一个尝味。
乐宝笑眯眯接过勺子,这个碗里尝半勺,那个碗里尝半勺。
然后指着左边的碗,笑道:“这碗更香甜些,我喜欢这碗。”说完把勺子递给了娘,然后站到了左边。
陈秋莲同样都尝了尝,然后同样站在了乐宝旁边。
虽妯娌酿出来的米糟一点都不输给自个,但她还是选她自个儿。
接下来依次是秦兰花大毛妮二毛妮,四壮五壮六壮和林耀林辉,以及林老虎。
各人都尝一遍后,按照自个的意愿,分左右站定。
梁青娥看着左边一群人,再瞅瞅右边秦兰花孤零零独一个立那里,不由扶额。
她看着左边一众人,问道:“你们真都觉着那碗的滋味更好。”
“想清楚再回答我。”梁青娥目光郑重,一字一顿道:“这关系到咱们家酒糟以后的发展。”
乐宝立即:“我喜欢我娘酿的米糟,吃着又香又甜,三婶做的也好吃,就是吃完有些晕乎乎的。”
听到乐宝说晕乎乎的,梁青娥脸色骤变,三步并作两步冲上前,探她额头又问是否恶心,见孩子只是脸颊泛红并无异样,这才长舒一口气。
“阿奶,选得少的那一碗,会挨罚吗。”六壮问道。
“当然没有。”梁青娥温和解释,“阿奶方才说了,是为咱们家的酒糟生意打算,找出大伙更喜欢的口味,哪种更受欢迎,以后咱们就多做哪种。”
“那我选我娘做的吧。”六壮噌噌噌跑到了右边,站的离秦兰花远远的。
“你……”秦兰花指着避自己唯恐不及的小黑娃,好悬没给气死。
这死孩子真是不能要了,他胳膊肘不是一般的往外拐啊。
不想着帮自个这个亲娘,反倒去帮八竿子打不着的伯娘,真是倒反天罡,岂有此理。
她气呼呼瞪着六壮,哪怕这会儿选她的人比陈秋莲还多,她也高兴不起来。
梁青娥扫视着左右分立的众人,不动声色点了点头。
这结果不出她所料,汉子和男娃们偏爱酒香浓烈的酒糟,而妇人姑娘们则更钟情于香甜绵密的口感。
梁青娥看着安静站在一旁的陈秋莲,和气鼓鼓对着六壮怒目而视的秦兰花,一个新的念头在心底悄然升起。
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