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第116章（第2页）

一大块鱼肉入口之后仅有几根小刺，陈年身为厨师，而且又在扬州待了那么久，自然不会让这为数不多的鱼刺给欺负到。

左抿右抿的就把鱼肉全部都吸进了嘴里，鱼刺则是从嘴中递了出来。

再看看王闯，那吐鱼刺的速度比自己还要更快一些。

果然还是经验老道之人。

不过陈年觉得相比于鱼肉的口感，鱼皮的味道更甚。

虽然有些人不太喜欢吃鱼皮，但这对于陈年来说可是不可多得的美食。

满满富有鱼胶原蛋白的鱼皮，在锅内被长时间的炖过之后，虽然化掉了一些，但还是保留下许多。

入口富有弹性，而且这里作为与汤汁接触的第一线自然是最入味的一部分。

“来，走一个。”

王闯端起酒杯说道。

陈年与之碰了一下。

在这里他们也没有要分个谁高谁低，也没有人刻意往下放一些让自己的杯沿比对方更低。

完全就是随性碰杯。

在这里也没有那么多的弯弯绕绕，喝酒就只是喝酒。

小小抿了一口，一股辛辣的感觉回荡在嘴中。

烧挺。

但随着这参酒下了肚，一股暖流顺着喉咙一直进入到胃里。

“来来来，吃鱼吃鱼！”

王闯又招呼着陈年，给他夹了一大块鱼肉放到碗中。

“年子，鱼头吃不？我跟你说这鱼头可是好东西，鱼嘴唇与眼睛还有鱼的脑子，那可都是好吃还大补的玩意儿。”

陈年听到这里感觉有些疑惑：“鱼的记忆不是只有七秒吗？按照这样来说那岂不是越吃越迷糊了？”

结果刚说完就被王闯用眼睛一瞪：“赶紧吃吧，就你话多，鱼肉也堵不上你的嘴！”

“不过好像确实是有一道菜叫做红烧头尾来着，就是专门把鱼头和鱼尾拿出来做。”

陈年连忙找不着说道。

一边说着，一边又把筷子伸下那苞米面饼子。

接触到锅的那一面显得有些焦，但却是焦而不糊。

先是吃了一口，松松软软又带着淀粉甜味的玉米饼子口感简直无敌。

但仅仅是这样吃的话，陈年又感觉有些寡淡，于是直接把这饼子塞进了大铁锅中的汤汁之内。

完全浸润，将其泡了七八秒钟之后才拿出来。

此时再入口，满满的汤汁和玉米饼子混合在一起，但却十分霸道的让自己的味道将其他味道都掩盖住。

“好霸道，我喜欢！”

宽粉条就更不用说了，这没骨气的家伙只是看起来有点儿脾气，稍微在锅里炖了一会儿之后就完全软了下来。

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