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现在李健已经开始在厨房忙碌,之前一直都是做的炒菜都是用小锅炒,每次十几种菜足够一张桌子上的人,现在一共六张桌子几十个人坐在一起吃饭,按照以前至少需要六口锅同时炒菜。
厨房里面已经有大锅后,这些自然是不用担心,拿起和扫把差不多长的铲子,还有那样大锅真的是有点惊讶。
李健也是非常喜欢吃大锅饭,味道比小锅炒起来味道提升不少,只是因为种种原因都是拿着小锅开始炒菜。
“这次终于有机会拿大锅炒菜,不知道我的宗师级厨艺,在大锅加持下,味道还是会提升多少?”
“可惜自己一个人在这里孤独炒菜,要是放在熟悉四合院内炒菜,那样肯定还是引起大家关注。”
现在这个时代能够像是崔老这样人,给母亲过寿宴就要用到这么多不同蔬菜肉类还有海鲜,放在现在连带叶子蔬菜吃都是一种奢侈,肉类每个月的顶多是吃一次,海鲜比肉还要贵吃的人更少.
三大爷家里本来就困难,一家四口全部都是靠着他每月三十多块钱养家,要不是上次自己结婚他家几口人吃了很多肉,不然一年也吃不了几次。
三大爷两个儿子脸上常年都没有血色,每天吃那些土豆山芋玉米这些东西,李健自己要不是有系统帮助下,过得只是比三大爷稍微好一点,一个月能吃上几次肉其他就没了.
哪像现在这样有了系统帮助后开始吃香喝辣,签到空间农场后,可以随便种植一下当下比较之前农作物,蔬菜,还可以种植不同水果,给自己吃,在这个年代水果自由只有李健和媳妇两个人.
红烧肉也是李健拿手绝活这次肯定要上,上次崔老吃过自己红烧肉,直接是竖起大拇指点赞.,这也是给了自己很大信心。
牛肉也是用萝卜搭配,这两个搭配在一起真的是非常好吃,牛肉和萝卜一起炖在一起,等到牛肉熟透,让崔老和老太太八十岁老人,都能轻易咬下来吃,只能是多等时间.
还有那些羊肉自然是不能浪费,这次他也是拿起刀把羊肉直接是切成小块后,拿起木签子直接是串起来,在上面撒了一点秘制酱料后,就放在炭火上面烤制也是非常好吃.
就这样烤几十串后,让旁边两个妇女拿着这些羊肉串不停转动就行,这个时候自己还是要准备其他菜.
来的时候也是看到几只鸡早就被杀了,脱毛去除内脏后就挂在上面,这次李健肯定要用鸡开始做菜.
这次做了一道:“左宗棠鸡“相信`大家吃过一次肯定是不会忘记,这次他看的出来炒菜速度只都是比较快.
一边拿起大铲子在炒菜另外一边,还在关注旁边她们在转动羊肉串,只要是好了后急忙是吩咐下来,把牛肉串放在旁边,另外还要观察旁边炖牛肉有没有好.
现在他也是一心三用,李健第一次感觉到有了“宗师级“:厨艺加持后,所有一切都不会手忙脚乱,每一道菜都是按部就班地完成.
何雨柱坐在自己婚宴那次,他的厨艺在轧钢厂也属于顶尖水平,要不是自己出现,他就是第一.
不过那次挑战六桌婚宴后,也是把他忙得晕头转向,有好几次差点出现食物,都是徒弟马华提醒后才扭转回来.
就这样再次是忙碌一个小时后,他做的荤菜全部处理好,不管是=羊肉串还是“左宗棠鸡“或者是萝卜炖牛肉,现在就是开始炒一些是蔬菜就可以.
“从哪里闻到浓郁的香味?“
“好像是从厨房里面飘出来实在太香了.“
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