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俞悦桐尴尬地笑了笑,一上岸就被俞外婆按着背打了两下。
“外婆,我找到好多生蚝和藤壶哦!还有紫菜!”
刚才还在生气的俞外婆立刻被转移了注意力:“哪里哪里?”
俞悦桐敢下河是她不可能被冲走,俞外公和俞外婆都七十多的人了,她哪里敢让他们下去啊!
“走了走了,回家看看这些珍珠贝里有没有珍珠。”
俞外公和俞外婆还想在看看俞悦桐说的丰收点,却被俞悦桐不由分说地拉走了。
“再不回去天就要亮了!热死了,咱们快回去吧!”
俞悦桐的这点收获让俞外婆羡慕极了,回去的路上什么伤感都没有了,抱着一大桶的藤壶感慨个不停。
“这么多呢!放以前能卖好几千了!”
藤壶好吃,但这玩意养殖不了,对水质的要求还高,个头大的藤壶甚至能卖到几百一斤。
个头小的藤壶也要几十一斤,单价听着没有贵得离谱,但藤壶很重,都是壳,煮熟后还缩水,一斤小藤壶凑不出一口肉。属于是过年过节才舍得买的高级海鲜了。
紫菜是俞悦桐从河里随手捞的,大概也是养殖户被冲走的紫菜,一大丛长得十分鲜嫩,带回去洗干净晒干就能吃!
俞悦桐回来的时候还不到两点,天还未亮,催着两个老人去洗澡,凉快一下后就赶紧上.床睡觉了。
“好香呀!”第二天早上俞悦桐是被一阵香味给熏醒的。
眼睛还未睁开,脑子也不太灵光,但身体自动顺着香味就从床上起来了。
安安和康康比她早起来,大概是着急吃饭的缘故,门没关好就跑远了,那缕香味就是顺着没关好的缝隙飘进来的。
“是蚵仔煎的味道!”俞悦桐一下就认出了这股小生蚝的鲜味混合着煎蛋香味的味道。
不仅如此,还有一个超级浓郁的蒜香味。
“哇!早餐也太好了吧!竟然是蚵仔煎和烤生蚝!!!”
俞悦桐撬下来的生蚝有大也有小。
俞妈妈将小生蚝挖出来倒进蛋液里,摊饼做了香喷喷的蚵仔煎。
金黄的蛋液在宽油有滋滋作响,边缘焦脆,被蛋液裹着的小生蚝还是嫩.嫩的,但鲜美的汁水却是滋滋滋地涌出来,泡入煎蛋的内部,让每一个小孔都被鲜美的汁水填满,俞悦桐光是闻着香味,就能想象到入口是有多么的滑嫩鲜香了。
尤其俞妈妈还按照俞悦桐的口味偏好将火开得大了一些,蛋液和生蚝肉都是金灿灿的,在滑嫩的基础上又多了一些香和脆。
这个能有多么好吃呢?看看吃得头也不抬完全无视俞悦桐的两只小狗就知道了。
小生蚝煎蛋饼,大生蚝洗刷干净后就架上铁网烤,烤到生蚝自己张开嘴巴再加入一大勺的蒜蓉酱,生蚝壳是天然的容器,鲜甜的汁水和奇香的蒜蓉滋啦啦地在里面混合出绝妙的味道。
“快去洗漱,都快吃午饭了,哪里还是什么早饭。”
俞悦桐飞快地跑去洗漱,回来就着蚵仔煎和烤生蚝就吃了两大碗的米饭。
“等一下还要不要吃午饭?”俞悦桐看了一下时间,十点半,这个时间点有点尴尬,当早饭吃太晚,但是当中午饭好像又有一点早。
俞悦桐摇摇头:“我再吃点零食就好了!”
俞妈妈冲她翻了个白眼:“吃零食还不如吃这个!”
俞妈妈揭开锅盖,纯粹的鲜味扑面而来。
“哇!”
俞悦桐带回来的藤壶不少,俞妈妈将大的挑出来准备晚上再吃,剩下的一半多小的就全部归了俞悦桐。
煮藤壶不需要什么厨艺,清水,一点点的料酒,一点点的姜片,藤壶,然后就没了。
藤壶是海鲜,本身就是咸的,味精也不需要,它本身比味精更加鲜美。
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