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第三百一十二章（第1页）
随着时间的推移，老李小酒馆的早酒文化不仅没有褪色，反而愈发深入人心。每天清晨，酒馆里总是坐满了来自各行各业的人，他们中有老码头工人、老邻居，也有年轻的上班族和游客。大家在这里喝早酒、吃美食、聊生活，享受着这份独特的市井烟火气。
然而，老李并没有满足于现状。他深知，要想让早酒文化持续焕发活力，就必须不断创新，融入更多新鲜元素。于是，他决定在保留传统特色的基础上，推出几道全新的特色菜，为早酒文化注入新的活力。
**新特色菜：**
1.
**香煎鲫鱼**
**特点：外酥里嫩，香气扑鼻**
**食材准备：**
-
鲫鱼
2条（约500克）
-
姜
适量
-
葱
适量
-
料酒
2勺
-
盐
适量
-
黑胡椒粉
适量
-
面粉
适量
-
食用油
适量
**烹饪方法：**
1.
鲫鱼洗净，去鳞去内脏，在鱼身两侧划几刀，用盐、料酒、黑胡椒粉里外抹匀，腌制15分钟。
2.
姜切片，葱切段备用。
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